Frytura Płynna 5L Gold Master Premium

Opis produktu

FRYTURA PREMIUM BEZ DODATKU OLEJ PALMOWEGO 5L MASTER GOLD Frytura gastronomiczna o wysokiej wydajności smażenia, bez dodatku oleju palmowego i GMO . Jej skład jest bardzo prosty – to kompozycja oleju słonecznikowego (zwykłego oraz wysokooleinowego), oleju rzepakowego , antyspieniacza i antyoksydantu . Takie połączenie składników zapewnia idealną chrupkość, naturalny smak i piękny , złocisty kolor przygotowywanyCh frytek, krokietów, placków czy dań mięsnych. Produkt ten doskonale nadaje się do każdego rodzaju smażenia: zanurzeniowego, w woku i saute. Cechą charakterystyczną jest klarowność oraz brak piany i nieprzyjemnych zapachów w trakcie szykowania potraw . Na uwagę zasługuje bogactwo jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, odpornych na utlenianie w trakcie smażenia. Frytura ma płynną formę, dzięki czemu dozowanie produktu jest wygodne i precyzyjne . Ułatwia to także filtrowa…

Specyfikacja techniczna

FRYTURA PREMIUM BEZ DODATKU OLEJ PALMOWEGO 5L MASTER GOLD Frytura gastronomiczna o wysokiej wydajności smażenia, bez dodatku oleju palmowego i GMO . Jej skład jest bardzo prosty – to kompozycja oleju słonecznikowego (zwykłego oraz wysokooleinowego), oleju rzepakowego , antyspieniacza i antyoksydantu . Takie połączenie składników zapewnia idealną chrupkość, naturalny smak i piękny , złocisty kolor przygotowywanyCh frytek, krokietów, placków czy dań mięsnych. Produkt ten doskonale nadaje się do każdego rodzaju smażenia

zanurzeniowego, w woku i saute. Cechą charakterystyczną jest klarowność oraz brak piany i nieprzyjemnych zapachów w trakcie szykowania potraw . Na uwagę zasługuje bogactwo jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, odpornych na utlenianie w trakcie smażenia. Frytura ma płynną formę, dzięki czemu dozowanie produktu jest wygodne i precyzyjne . Ułatwia to także filtrowanie produktu w niskich temperaturach, co jest szczególnie istotne w przypadku kuchni polowych lub nieogrzewanych pomieszczeń. SKŁAD: rafinowany olej słonecznikowy, oleje roślinne zawierające kwas oleinowy (z krokosza bawarskiego i słonecznika, w zmiennych proporcjach), zawartość tłuszczu 100%. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Mętnienie produktu w niższych temperaturach jest naturalnym procesem nie wpływającym na jakość frytury płynnej. Producent: Ajax sp. z o.o.