Dezal 301.5.1 N czerwony

Opis produktu

Dezal 301.5.1 N czerwony to gofrownica dla pasjonatów chrupiących wypieków oraz właścicieli punktów małej gastronomii, przystosowana do ciągłej pracy pod stałym obciążeniem. Urządzenie o mocy 1300 W osiąga docelową temperaturę roboczą 195°C w czasie do pięciu minut, co eliminuje długie oczekiwanie na start. Masywne odlewy aluminiowe formują dwie porcje o grubości dwóch centymetrów, łącząc chrupiący wierzch z miękkim wnętrzem ciasta. Lakierowana na czerwono metalowa konstrukcja stabilnie spoczywa na kuchennym blacie podczas dozowania masy. Gofrownica Dezal 301.5.1 N w kolorze czerwonym przygotowuje dwa równe gofry o wymiarach 10 na 15 centymetrów w czasie około 3,5 minuty. Dezal 301.5.1 N czerwony — zalety Moc grzałek 1300 W — gotowość do wypieku po 5 minutach. Aluminiowe płyty z powłoką greblon — wyjmowanie ciasta bez przywierania, smarowanie tłuszczem tylko raz na początku dnia. Matryca o wymiarach 10 x 15 x 2 cm — chrupiąca skórka z puszystym środkiem. Konstrukcja przystosowana do pracy ciągłej — stabilne pieczenie porcja po porcji bez spadków temperatury. Pokrywa o kącie otwarcia 100 stopni — bezpieczne nakładanie ciasta bez ryzyka oparzenia dłoni. Płyty grzewcze z powłoką greblon zapobiegającą przywieraniu Wypiek ciasta wymaga powierzchni, która ułatwia wyjmowanie gotowych porcji bez ich rozrywania. Gofrownica Dezal 301.5.1 N posiada grube odlewy aluminiowe powleczone specjalistyczną warstwą greblon, dopuszczoną do kontaktu z żywnością. Dzięki zastosowaniu nieprzywierającej powłoki greblon płyty robocze wystarczy natłuścić tylko raz przed rozpoczęciem pieczenia w danym dniu. Rozwiązanie to ogranicza ilość dodawanego tłuszczu do minimum, co bezpośrednio podnosi walory smakowe deserów. Płytki są zamontowane na stałe, co przekłada się na natychmiastowy transfer energii cieplnej bezpośrednio do wylanego ciasta. Po skończonej pracy powierzchnię roboczą wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką, co skraca czas czyszczenia stanowiska kulinarnego. Moc 1300 W i temperatura robocza 195 stopni Celsjusza Stabilne utrzymanie parametrów termicznych decyduje o finalnej strukturze ciasta. Gofrownica Dezal 301.5.1 N dysponuje mocą 1300 W, która pozwala osiągnąć docelową temperaturę roboczą 195°C w czasie do pięciu minut od włączenia. Wysoka temperatura robocza umożliwia przygotowanie dwóch chrupiących gofrów w czasie około trzech i pół minuty. Taki transfer ciepła natychmiast zamyka pory ciasta, zatrzymując wilgoć wewnątrz i tworząc chrupką powłokę zewnętrzną. Urządzenie radzi sobie z intensywną pracą ciągłą, co eliminuje konieczność przerw na dogrzewanie płyt między kolejnymi seriami. Sprawdza się to w trakcie przygotowywania śniadania dla dużej rodziny lub podczas realizacji zamówień w punkcie gastronomicznym. Metalowa obudowa w czerwonym kolorze z uchwytem nienagrzewającym się Trwałość mechaniczna to podstawa sprzętu eksploatowanego każdego dnia. Dezal 301.5.1 N w kolorze czerwonym wyróżnia się stalową, lakierowaną obudową, która chroni wewnętrzne podzespoły przed uszkodzeniami mechanicznymi. Nienagrzewający się uchwyt chroni dłonie użytkownika przed wysoką temperaturą podczas częstego otwierania urządzenia. Nowa konstrukcja pokrywy pozwala na jej bezpieczne uniesienie pod kątem stu stopni, co ułatwia swobodne rozlewanie surowego ciasta z chochli. Czerwony lakier metalowej pokrywy prezentuje się wyraziście na blacie kuchennym, a jednocześnie jest łatwy do utrzymania w czystości przy użyciu podstawowych środków myjących. Solidne nóżki absorbują drgania i zapobiegają przypadkowemu przesuwaniu się sprzętu po stole. Średnia kratka formująca gofry o grubości 2 centymetrów Format wypieku determinuje jego przeznaczenie kulinarne. Matryca modelu Dezal 301.5.1 N formuje jednocześnie dwie sztuki o wymiarach 10 na 15 centymetrów i wysokości dwóch centymetrów. Średnia kratka o układzie czterech na siedem pól tworzy głębokie zagłębienia, które stabilnie utrzymują bitą śmietanę, owoce lub gęste sosy. Odpowiednio wyważony profil płyty pozwala uzyskać równowagę pomiędzy chrupiącą skórką a puszystym wnętrzem. Gofrownica piecze tradycyjne ciasto biszkoptowe na słodko, jak również wytrawne kompozycje z dodatkiem ziół, sera czy warzyw. Zwarty format dwóch centymetrów grubości sprawia, że gotowy wypiek nie łamie się pod ciężarem kładzionych dodatków. Dla kogo jest Dezal 301.5.1 N czerwony? Przystosowanie do pracy ciągłej oraz moc 1300 W czynią z tego modelu wybór dla właścicieli kawiarni, lodziarni, food trucków i punktów małej gastronomii, gdzie liczy się krótki czas wypieku rzędu 3,5 minuty. Dezal 301.5.1 N w kolorze czerwonym spełnia wymagania użytkowników domowych oczekujących powtarzalnych efektów kulinarnych oraz trwałości metalowej obudowy na lata częstego użytkowania. Możliwość przechowywania w pozycji pionowej adresuje potrzeby osób dysponujących ograniczoną przestrzenią w szafkach kuchennych. Grube płytki z powłoką greblon o wymiarach gofra 10 na 15 centymetrów przekonają miłośników deserów ceniących chrupkość bez czasochłonnego zeskrobywania przypalonego ciasta.