WINA DOMOWE KSIĄŻKA PORADNIK PONAD 100 PRZEPISÓW
24,65 zł
Produkt jest dostępny u partnera.
Opis produktu
Wina domowe Autor: Łukasz Fiedoruk Kategorie: Domowa spiżarnia, Kuchnia i ogród, Poradniki, Kuchnia i ogród, Cena: 49.95 zł ISBN: 978-83-8348-193-7 Liczba stron: 192 Format: 165 x 240 mm Oprawa: twarda Premiera: 07/02/2024 Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.